Allergeni

I clienti che soffrono di allergia o intolleranza a ingredienti alimentari allergenici devono chiedere al personale di informarli dettagliatamente su tutti gli ingredienti contenuti nei nostri prodotti

L'elenco delle sostanze e dei prodotti presenti negli alimenti, a causa del loro effetto allergenico, sono inclusi nelle seguenti 14 sostanze e prodotti, SECONDO il regolamento (UE) 1169/2011 e la circolare EFET 20303/22-12-2014

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE

Cioè grano, orzo, avena, segale, ecc. e prodotti a base di questi cereali

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2. CARCINOIDI

Cioè, molluschi come gamberetti, ecc.

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3. UOVA e prodotti a base di uova

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4. PESCE e prodotti a base di pesce

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5. ARACHIDI

Cioè arachidi e prodotti a base di arachidi

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6. SOIA e prodotti a base di soia

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7. LATTE e prodotti lattiero-caseari

Compreso il lattosio

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8. FRUTTA CON GUSCIO

Cioè frutta secca come mandorle, noci, nocciole, arachidi, ecc. e i loro prodotti

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9. SEDANO e prodotti derivati ​​dal sedano

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10. SENAPE e prodotti da essa derivati, ad esempio la senape

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11. SEMI DI SESAMO e prodotti derivati ​​dal sesamo

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12. ANIDRIDE SOLFOROSA & COMPOSTI DELLO ZOLFO

Conservante contenuto in alcuni alimenti, come il vino

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13. LUPINO (pianta simile alle leguminose) e suoi prodotti

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14. MOLLUSCHI

Cioè polpi, calamari, ecc. e i loro prodotti

ATTENZIONE: Tutti i prodotti sono complessi, sono costituiti da molti ingredienti e sono realizzati in aree di produzione comuni. Pertanto, non si può escludere la possibilità che alcuni prodotti contengano un agente allergenico diverso da quelli elencati.