ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ
Морска храна
🐙 Продуктите, отбелязани с (*), са замразени.
🐙 Всичко, което се пържи в слънчогледово олио и всичко, което се готви на пара, се готви в чист зехтин. Всичко и морските дарове са най-добрите на пазара. Всички саганаки (= в тиган за сервиране) се правят със зехтин.