Flauschiger Teig mit Olivenöl und aromatischem, langsam reifendem Natursauerteig, vorgebacken auf einer fettfreien Steinplatte. Mit Aufschnitt, verschiedenen Käsesorten, Schinken, Speck, Tomatensoße, Olivenöl, Paprika, Kräutern. Serviert mit Senf-Mayonnaise-Sauce und knusprigen Kartoffeln*.