Ορεκτικά
Μανιτάρια σωτέ
-
Ποικιλία μανιταριών, κρέμα γραβιέρας, καπνιστή πανσέτα, πιπεριά Φλωρίνης, κρέμα βαλσάμικο, κατσικίσιο κορμό.
Μπουρεκάκια με μοσχαρίσιο κιμά
-
Αφρός Φέτας, δάκρυα πιπεριάς, λάδι, σχοινόπρασο
Πατάτες τηγανιτές GF, VG
-
Κρέμα Γραβιέρας, λάδι τρούφας, καπνιστή πάπρικα, σχοινόπρασο.
Μπουγιουρντί δημιουργικό VG
-
Αφρός Φέτας, κρέμα ντοματίνι, δάκρυα πιπεριάς, κρουτόν, λάδι ντομάτας, ρίγανη του βουνού.
Αγιοτύρι Ιερισσού σαγανάκι VG
-
Μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης, γιαούρτι μυρωδικών, φυστίκι Αιγίνης
Νιόκι πατάτας
-
Κρέμα παρμεζάνας grana padano, καπνιστή πανσέτα, πάστα μαύρης τρούφας, λάδι, σχοινόπρασο.
Τραγανά παστουρμαδοπιτάκια
-
Sweet chili mayo, δάκρυα πιπεριάς, λάδι βασιλικού